Sunday, March 31, 2013

Pompidou

Kuliner Bandung: Bermanis-Manis Ria Bersama Pompidou

Pompidou’s Cupcakes @ Uni’s Bday Bash

Karena saya adalah salah satu anak muda #mainstream, saya mau ikut2-an menjadi penyuka trencupcakes, red velvet cake, & rainbow cake yang sekarang lagi tenar banget di Bandung. Semua cafe beramai-ramai menyajikan famous cakes tersebut dengan sajian display cakes yang lucu2 menggoda minta dibeli. Setelah mencoba beberapa merk famous cakes tersebut (beberapa lho ya, belom semuanya. Mabok juga semuanya, duitku tak ada :p), sejauh ini pilihan favorit saya jatuh padaPompidou.

POMPIDOU: Sweet and Savoury

Saya pertama kali kenal Pompidou di festival kuliner Keuken #2 beberapa bulan lalu di Bandung. Saya yang nggak suka makanan2 manis ini melewati stand Pompidou dengan acuhnya. Namun beberapa lama kemudian, mata saya mulai tergoda melihat cake dengan lapisan warna-warni yang dibeli pengunjung2. Dengan modal sok kenal, saya mulai bertanya ke pengunjung-entah-siapa-dia dimana dia mendapatkan cake warna-warni itu & apa namanya (masih ndeso ceritanya). Dan tahulah saya, itu yang dinamakan Rainbow Cake. Namun, saya dan teman2 saya nggak jadi beli karena: #1 harganya mahal. huft & #2 duit kami sudah habis gara2 terlalu rakus nyobain makanan2. Beneran rakusnya. Untung saja, saya bertemu dengan Agra & pacarnya, Dian, yang fortunately, membeli rainbow cake. Again & again, dengan modal nggak tahu malu, saya & teman saya bertanya ke Dian kalo kami boleh/nggak nyobain rainbow cake-nya :p Dan Dian yang baik hati memperbolehkan kami.

Beberapa minggu kemudian, temen saya si Yuki ngidam rainbow cake. Memang ya, lidah nggak bisa bohong. Padahal kami cuma nyobain satu suap rainbow cake punya Dian. Tapi saking enaknya, masih kerasa banget sensasinya. Sayangnya, Pompidou masih belum ada toko-nya. Jadi pemesaran hanya bisa dilakukan by phone atau bbm. Pesanan bisa diantarkan (kena charge 10rbu) atau diambil di rumahnya dekat RS Advent, Bandung. Untuk rainbow cake, tidak bisa pesan hanya 1 slice. Harus pesan full satu kue. Harganya IDR 300k kalo nggak salah. Mahal yes, tapi memang gedhe banget. Untuk cupcake-nya seharga @ IDR 12.5k, tapi kalau lagi ada special event (misalnya Trademark Bdg) harga si cupcake jd @ IDR 15k. Masih worth it sih, enak banget soalnya :p

My Favorite: Red Velvet Cupcake ♥

Choco Oreo

Favoritnya Tyas. Lupa namanya :p

Pilihan jenis yang ditawarkan untuk si cupcakes ini banyak banget. Tapi teteup favorit saya di Red Velvet-nya. Ga keukeeeeuh. Kalau penasaran ada pilihan cupcakes apa saja, cukup tanya by sms, phone, twitter, atau bbm ke si Pompidou yes

Selamat bermanis2 ria bersama Pompidou.

Peta: SPBU Martanegara Asri - Pompidou

Sumber: http://bhellabhello.wordpress.com

Peta: SPBU Martanegara Asri - Pompidou

View Larger Map

Sate Kambing H. M. Harris

Menaikkan Kolesterol di Sate dan Gulai Kambing H. M. Harris

Rumah Makan Sate & Gulai Kambing H. M. Harris

Semua orang tahu jika kadar kolesterol kambing sungguh tinggi. Tapi kadar kolesterol telur puyuh lebih tinggi. Jadi? Kesimpulan nggak penting saya adalah: daging kambing itu enak banget!XD (sori nggak nyambung)

Intinya, rasa kangen saya akan sate & gulai kambing Mbok Galak di Solo mengantarkan saya untuk mencoba kuliner Bandung satu ini. Saya pun mengajak teman saya, @nuriifidia & adiknya, Tuwik, yang juga penasaran ingin mencoba. Dari hasil googling, ditemukan bahwa lokasi rumah makan H. M. Harris ini berada di Jalan Asia Afrika no. 151, Bandung. Kami yang ber-angkot ini datang dari arah Braga dan untuk menuju TKP & dilanjutkan dengan berjalan kaki yang ternyata memakan waktu & tenaga. Untung saja, udara Bandung kala sore itu tidak panas dan cenderung sejuk dingin2 gimana gitu. Selain itu, aspek penting yang membuat jalan kaki kami tidak-terasa-tahu2-sudah-sampai ini adalah trotoar super #hwasyek (tanpa diklakson motor) di sepanjang jalan Asia Afrika. Perjalanan (kaki) kami pun berakhir setelah tercium bau-bau asap sate yang dibakar.

Tampak Dalam

Sate & Gulai H. M. Harris ini buka 24 jam. Jadi kalian2 mahasiswa yang kelaparan di tengah malam bisa menambah semangat (baca: kolesterol) di rumah makan ini. Pengunjung tidak akan disodori menu karena memang menunya cuma sate & gulai kambing saja. Untuk pilihan daging, pengunjung bisa meminta daging tanpa/dengan lemak. Kalo saya? Diet sih, jadi minta yang tanpa lemak deeech~ Lain halnya dengan teman saya, dia memesan sate dengan lemak. Menurut dia, lemaknya enak. Tidak yang lembek2 menggelikan dan nggak yang nempel2 di langit2 mulut. Okay, kapan2 akan saya coba yang pakai lemak

Sate Kambing

Sate kambingnya disajikan di atas hot plate dan bumbu kacangnya dipisah. Potongan dagingnya besar2 hingga kami bertiga ini kebingungan menghabiskan 30 tusuk sate. Hiks. Jadi saran saya,pertimbangkan dengan bijak berapa tusuk yang sebaiknya Anda pesan yes. Rasa satenya agak kurang kerasa kecapnya, jadi menurut saya sih bahasa lainnya itu… agak hambar. So, saya banyak2 oles si sate di sambel kacang.

Sambel Kacang

Untuk menu gulai kambing, saya agak kecewa karena dagingnya sudah dipisahkan dari tulang-belulangnya. Padahal saya sudah mendamba untuk mbrakoti (boso jowo, artinya: menggerogoti) tulang-belulangnya. Kurang ada sensasi makan gulenya #huft. Tapi untuk rasa: enaaaak. Jempolan deh, meskipun belum bisa ngalahin gulai kambing Mbok Galak, Solo. Oh iya, yang paling penting kalo makan disini itu adalah teh tawar hangat gratis. Ini penting banget terutama buat anak kosan kere macem saya.

Gulai Kambing

Next time saya mendamba gulai kambing di Bandung, saya akan kesini lagi. Jika mendamba sate kambing, saya akan mencoba sate kambing Pak Gino yang kata Tuwik lebih enak. (noted!) Selamat makan, yes!

Peta: SPBU Martanegara Asri - Sate Kambing M Harris

Sumber: http://bhellabhello.wordpress.com

Peta: SPBU Martanegara Asri - Sate Kambing Muda M.Harris

View Larger Map

Mie Kocok Mang Dadeng

Mie Kocok merupakan makanan Favorite sebagian orang makanan ini merupakan perpaduan dari Mie kuning yang dilengkapi dengan tauge dan, potongan kikil dari kaki sapi, di Bandung sendiri salah satu tempat makan kuliner yang terkenal dengan menu mie kocoknya adalah Mie Kocok Mang Dadeng. nama Mie Kocok Mang Dadeng sudah sangat populer. Kepopuleran namanya yang terjaga dari tahun 1958 sejak Mang Dadeng mulai menjajakan mie kocok berkeliling dari satu tempat ke tempat lainnya sambil memanggul. Setelah dipanggul beralih dengan mendorong roda dan Pada tahun 1988 Mang Dadeng mulai menetap di trotoar Jalan Banteng yang sekarang menjadi pusatnya

Mie kocoknya sangat terkenal dan laku salah satunya berkat 27 bumbu ampuh penjaga citarasa. Menurut pengelolanya sendiri (Mang Dadeng) dia meracik 27 rempah-rempah untuk melezatkan mie kocoknya ini. Daun salam, serai, jahe, bawang putih, bawang merah, gula batu dan udang kering adalah beberapa macam bumbu dari 27 bumbu yang dicampurkan. Mie Kocok Mang Dadeng tak pernah sepi pelanggan, terutama hari-hari libur. Dalam satu hari bisa menghabiskan sekitar 80 kaki sapi. Sedangkan jika akhir pekan bisa mencapai 100 kaki sapi dengan omset sebesar Rp 7-8 juta. Itu pun belum termasuk omzet di cabang-cabangnya.

GALERI FOTO

Peta: SPBU Martanegara Asri - Mie Kocok Mang Dadeng

Sumber: http://www.allaboutbandung.com

Peta: SPBU Martanegara Asri - Mie Kocok Mang Dadeng

View Larger Map

Rumah Makan Sari Rasa

Rumah Makan Sari Rasa di Bandung menyediakan menu masakan sunda dengan masakan ayam goreng, perkedel kentang/cimplung berikut sambel hijau, tahu-tempe goreng, pepes dll.

Menu istimewanya adalah ayam goreng. Rasanya gurih, tidak seperti di rumah makan sunda lain yang banyak bertebaran di mana-mana di kota Bandung. Harganya terjangkau !

Pastikan ayam goreng yang anda pesan tersaji dalam keadaan baru digoreng. Rasanya nikmat. Jangan terima penyajian makanan yang tidak baru digoreng. Makanan tersebut langsung diantar ke meja anda sebagaimana layaknya di rumah makan Padang.

ayam goreng @Rp6.500, ati ampela @Rp5.000, cimplung (perkedel bulat) @Rp1.500,
tahu/tempe @Rp1.000, karedok Rp6.000, Juice Rp8.000, lemon tea Rp6.000,
pepes teri/tahu/jamur Rp3.500 (data harga tahun 2011)

Tersedia juga es yoghurt dalam rasa melon, anggur dan strawberry (ukuran 145 ml), gepuk, karedok, sop buntut, sayur asem, perkedel jagung, es skoteng dll.

Yoghurt di Rumah Makan Sari Rasa, Bandung

Rumah makan ini selalu dipadati pengunjung termasuk mereka yang sedang melakukan wisata ke Bandung. Jam buka pk 8.00 s/d pk 20.00.

Peta: SPBU Martanegara Asri - Rumah Makan Sari Rasa

Sumber: http://candrawulan.blogspot.com

Peta: SPBU Martanegara Asri - Rumah Makan Sari Rasa

View Larger Map

Raja Baso Tahu Saboga

Aneka Batagor di Raja Baso Tahu Saboga

Raja Baso Tahu Saboga selalu jadi pilihan favoritku ketika berada di dalam Food Louver (foodcourt mall Grand Indonesia, Jakarta). Bermula dari tahun 1986 yang menitip jual belikan baso tahu ke pedagang-pedagang di pasar dan toko kue, kemudian nama Saboga semakin terkenal sejak tahun 2003 ketika mereka membuka outlet di dalam mall di kota Bandung. Sekarang cabangnya juga semakin banyak, kebanyakan berada di dalam food court mall-mall kota Jakarta, Tangerang, Semarang, Pekanbaru, Makasar dan Jayapura.

Makanan utama sebetulnya adalah Baso Tahu namun dibuat dalam banyak variasi yang berbeda, ada sekitar 30 macam menu yang menarik dengan kombinasi siomay, tahu kukus, telur, pare, kentang, kol dan tahu goreng. Pilihan jenis baso juga bervariasi, ada baso telur, baso daging, baso bakwan, baso gepeng, baso ayam serta baso super. Bukan hanya itu, menu seperti Batagor dan Mie Ayam dengan berbagai pilihan rasa juga disediakan.

Aneka Batagor, IDR 30.000,-
Seporsi aneka batagor sudah dapat 2 kombinasi batagor yaitu batagor ikan dan batagor jamur. Ukuran batagornya cukup besar jadi lumayan kenyang juga makan ini sendirian. Batagornya lembut dan terasa wangi ikannya, tidak bau amis. Bumbu kacang dikasih banyak, kacangnya benar-benar terasa dan cukup kental, sedikit pedas memang tapi enak sekali rasanya. Biar tidak terlalu pedas bisa juga kita tambahkan kecap manis di bumbu kacangnya, aduk rata dan rasanya jadi lebih enak lagi. Love it!

Meskipun hanya berupa counter di food court, tapi pelayanan mereka cukup baik dan selalu ramah kepada pembeli. Antrian panjang juga tidak terasa karena service mereka juga cepat dalam melayani pembeli. Rasa makanan juga enak-enak semua, baik yang kuah maupun tanpa kuah, pastinya penggemar Baso Tahu wajib cobain makanan di Raja Baso Tahu Saboga, so far it’s the best Baso Tahu I’ve ever had! Ada yang mau sharing menu favorit di sini? Yuk berbagi infonya…

Peta: SPBU Martanegara Asri - Baso Tahu Saboga

Sumber: http://myfunfoodiary.com